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苹果手机可以通过以下步骤设置不接收对方短信。
1、打开手机的“设置”应用。
2、找到并点击“信息”选项。
3、找到“过滤未知发件人”选项，点击旁边的开关按钮，开启此功能，开启后，来自未知号码的短信将被自动过滤到“过滤短信”分类中，不会显示在用户的短信列表中，这样，用户就不会看到这些短信了。
如果想单独针对某个号码进行屏蔽，可以在短信的详情界面点击右上角“详细信息”图标，找到并选择“阻止此来电号码”，这样就不会再接收来自该号码的短信了，如果想重新接收该号码的短信，只需进入“设置”-“电话”-“已阻止的联系人”中取消阻止即可，需要注意的是，这些操作只会影响短信和电话的接收，不会影响与该号码的其他通讯方式，屏蔽短信功能只是暂时隐藏这些短信，并不会永久删除它们，可以在“信息”应用中进入“过滤短信”分类查看已屏蔽的短信。
方法仅供参考，具体的操作可能会因为手机版本或操作系统版本的不同而有所差异，如果遇到问题，建议查阅苹果手机的官方用户指南或在线寻求帮助。